イチジク

世界中で健康アルカリ性食品として親しまれています。
大果で皮が薄く、甘みが強いことが特徴です。
生食以外にも、甘露煮、ジャム、天ぷら、ドライフルーツケーキとしても召し上がっていただけます。またスープやソースにも使用されています。

産地

県内全域

旬な時期

6月から10月