みかんと健康

みかんには、さまざまな健康によい機能成分があると言われています。
ここでは、みかんがどんなことによいのか、例をご紹介します。

疲労回復

お口も気分もさわやかにさせてくれるみかんの酸味。これはみかんに大量にふくまれているクエン酸によるものです。
このクエン酸は、疲労すると体内で発生する乳酸を分解してくれます。

風邪の防止

みかんに含まれるシネフリンは、気管支などを拡張させる作用があり、ノドの風邪に効果があると言われています。
また、ビタミンCは病気に対する抵抗力をつけます。

肌の美容

ビタミンCは、風邪の防止の他に、メラニン色素の生成を抑え、シミ・ソバカスを防いでくれます。
ビタミンAは、肌にうるおいと張りを与え、新陳代謝を促進する働きがあります。

便秘の防止

みかんの中の袋に白い膜のようなものがあります。これを「じょうのう」といいます。
「じょうのう」には、食物繊維がたくさん含まれており、腸内で老廃物を外に出してくれる働きをします。

がんの発生を抑制する

みかんの色素に含まれる「β（ベータ）-クリプトキサンチン」という物質に発がん抑制の効果があることが、日本の専門研究グループにより公式に公表されました。

• β(ベータ)－クリプトキサンチンとは？