静岡の食・食文化を「知る」 中部地区
【特集記事】静岡県中部地区の食・食文化について
水産物
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【吉田町】美味しさの秘密は「鮮度」にあり。大井川の伏流水が育んだ「吉田町うなぎ」 (PDF 9.5MB)
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【焼津市】静岡県は缶詰王国!?ツナ缶の期限と製造について (PDF 17.4MB)
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【静岡市】駿河湾の桜えび~地域の誇りと挑戦~ (PDF 7.3MB)
農産物
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【牧之原市】サーフィンの町に芽吹く「波乗りレモン」。荒れた茶園を蘇らせる牧之原の挑戦 (PDF 11.7MB)
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【静岡市】徳川家康も愛した歴史の味:静岡・折戸なすの魅力とその伝統 (PDF 7.7MB)
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【静岡市・伊豆の国市】静岡県いちごの奥深さを体験!生産者の思いが詰まった品種を食べ比べ&いちご狩り (PDF 8.0MB)
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【島田市】緑茶・農業・観光の体験型フードパーク 「KADODEOOIGAWA」で静岡県の食の魅力を実感しよう。 (PDF 10.5MB)
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【川根本町】川根本町の柚子を県内外の人にPR。柚子を使った新しい魅力も発信中 【folkknotcafeSTIR(フォークノットカフェスター)】 (PDF 552.5KB)
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【焼津市】自分で点てたお茶でスイーツが完成!お茶どころ静岡で体験型かき氷を堪能。 (PDF 7.6MB)
肉類
その他
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