干しあじの生産量　日本一

令和5年の全国の干しあじの生産量は19,001トンです。

そのうち、静岡県の生産量は8,316トンで、日本一となっています。

特に、沼津や伊東での生産が盛んです。

干しあじの生産量（令和4年）

区分	1位 静岡県	2位 神奈川県	3位 佐賀県	全国
生産量	8,316	2,352	1,541	19,001
全国に占める割合	43.8%	12.4%	8.1%	100%

• 単位：トン
• 出典：「2023年漁業センサス（速報）」農林水産省