食育ってなに？

Q：今さらですが、「食育」ってなんですか？

A：「食」は命の源、生きる上での基本。

だけど、社会や生活の仕方が大きく変わり、忙しい毎日を送る中で「食」の大切さは忘れられがちになり、不規則な食事や栄養バランスの偏りなどの「食」の乱れによる生活や健康への影響（生活習慣病など）が心配されているんだ。

そこで、「食」についての知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人を育てること、つまり「食育」に取り組むことが必要と考えられているんだよ。

静岡県では、「食を知る」「食をつくる」「食を楽しむ」ことを通して、この食育を進めていこうとしているんだ。

食育についてより詳しく知りたい方は次の農林水産省のページへ

• 農林水産省　食育の推進（外部リンク）