特定給食施設及びその他の給食施設の方へ

給食施設の設置者は、給食を開始、変更、休止、廃止をする際には、健康増進法及び静岡県給食施設の届出に関する要綱に基づき、届出が必要になります。

東部保健所の管轄は、沼津市、三島市、裾野市、伊豆市、伊豆の国市、函南町、清水町、長泉町の給食施設です。

届出の提出について

給食施設の設置者は、給食を開始、変更、休止、廃止をする際には、健康増進法及び静岡県給食施設の届出に関する要綱に基づき、届出が必要になります。

• 給食施設の届出記入上の注意 （PDF 49.1KB）

開始届

給食開始から1か月以内に行う届出

• 開始届

変更届

次の届け出事項に変更が生じたときに、変更日から1か月以内に行う届出

• 給食施設の名称
• 給食施設の所在地
• 給食施設の種類
• 食数
• 管理栄養士及び栄養士の員数（配置の有無に変更がある場合）

• 変更届

休止届、廃止届

給食施設を休止又は廃止したときに、休止又は廃止した日から1か月以内に行う届出

• 休止届、廃止届

令和6年度給食施設実態調査【東部保健所】

調査概要

調査日

令和6年7月1日現在

調査票

1.給食施設栄養管理報告書

2.実施献立表

3.給食配送先一覧表（配送している施設のみ）

※1～3の各様式は対象施設に郵送。データは以下から該当のものをダウンロードして御使用ください。

提出期限

令和6年7月22日（月曜日）必着

提出方法

郵送（用紙・原本）又はメール

提出先

静岡県東部保健所健康増進課

郵送：〒410-8543　沼津市高島本町1-3

メール：kftoubu-kenzou@pref.shizuoka.lg.jp

調査票1.給食施設栄養管理報告書

業種別の様式です。自施設の業種の報告書に入力をお願いします。
業種が不明な場合は、調査依頼の封筒の宛名シールに記載されているアルファベット（aからgまで）又は送付された「栄養管理報告書」用紙の右上にある業種名と同じものを選んでください。

• a学校 （Excel 79.4KB）
• b病院・介護老人保健施設・介護医療院・老人福祉施設 （Excel 80.8KB）
• c児童福祉施設（保育所以外）・社会福祉施設 （Excel 78.5KB）
• d保育所・幼稚園・こども園 （Excel 81.3KB）
• e事業所・寄宿舎 （Excel 81.1KB）
• f一般給食センター （Excel 80.6KB）
• g自衛隊・その他 （Excel 76.8KB）

【留意事項】

• 共通様式、業種名の2つのシート（見出しがピンク色のシート）に入力してください。
• クリーム色のセルには必要事項を入力し、水色のセルは選択肢の中から該当するものをクリックしてください。
  オレンジ色のセルは計算式を設定しているので入力は不要です。
• 共通様式は、記入例を参考にしてください。
• ファイルに含まれているシートは、入力不要なものを含め削除しないでください。

調査票2.実施献立表

• 献立表 （Excel 10.5KB）

• 食事区分、献立名、材料名、1人分使用量（g）の記載があれば、施設で作成している献立表の提出でも可。

調査票3.給食配送先一覧表

給食を配送している施設のみ提出をお願いします。
f一般給食センターは、「一般給食センター用配送先一覧表」に入力をお願いします。

• 給食配送先一覧表 （Excel 10.9KB）
• 一般給食センター用配送先一覧表 （Excel 17.5KB）

給食運営のレベルアップのために

自主的に組織された団体の活動を支援しています。

＜静岡県給食協会沼津伊豆支部＞
給食施設の団体です。会員施設の管理者や従事者が、給食運営管理の向上のため、同じ職域や職種同士または職域や職種を越えて、研修会や施設見学会を開催したり、情報交換を行っています。

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