茶の機能性に関する研究成果集を作成しました

1　概要

茶の機能性については、これまでに様々な研究成果が報告されており、最近では、緑茶が新型コロナウイルスを不活化するという研究成果が複数報告されています。

しかし、これらの研究はいずれも試験管レベルの研究成果であり、緑茶を飲めば新型コロナウイルス感染症に効くことを証明した報告ではありません。今後、新型コロナウイルスについても臨床研究が進み、さらなる茶の機能性が確認されることを期待しております。

本成果集は、これまでに報告された研究成果の一部をわかりやすく取りまとめたものであり、科学的な知見に基づき、正確な情報発信に努めていただくようお願い申し上げます。

2　研究成果集

• 茶の機能性に関する研究成果集 （PDF 716.4KB）